Sauce pour burger au poulet : une touche gourmande et savoureuse
Les ingrédients nécessaires pour une sauce burger au poulet
Pour préparer une sauce idéale pour un burger au poulet, voici ce qu’il vous faut :
- 3 cuillères à soupe de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise légère
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
- Sel et poivre selon vos goûts
Cette combinaison d’ingrédients offre une sauce douce et légèrement acidulée, parfaite pour accompagner la délicatesse du poulet.
Étapes simples pour préparer une sauce burger au poulet
Suivez ces étapes pour réaliser une sauce savoureuse qui sublimera vos burgers au poulet :
Étape 1 : Dans un bol, mélangez le yaourt nature et la mayonnaise légère jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 2 : Incorporez la moutarde, le miel et le jus de citron. Mélangez bien pour équilibrer les saveurs sucrées et acidulées.
Étape 3 : Ajoutez la ciboulette ciselée, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
Étape 4 : Placez la sauce au réfrigérateur pendant 15 minutes pour qu’elle gagne en fraîcheur avant de la servir.
Votre sauce est prête à enrichir votre burger au poulet d’une note gourmande et légère.
Conseils pour sublimer votre burger au poulet
Voici quelques astuces pour marier parfaitement votre sauce burger au poulet avec les autres ingrédients :
- Le pain : Privilégiez un pain brioché ou aux céréales pour un contraste moelleux et savoureux.
- La viande : Préparez un filet de poulet grillé ou pané pour ajouter de la texture et des saveurs à votre burger.
- Les légumes : Ajoutez des feuilles de laitue croquante, des tranches de tomate et des rondelles d’oignon rouge pour une touche de fraîcheur.
- Le fromage : Une tranche de cheddar ou de fromage frais aromatisé complète parfaitement ce type de sauce.
Données chiffrées pour votre recette
Durée de préparation
| Étape | Durée estimée (minutes) |
|---|---|
| Préparation des ingrédients | 5 |
| Mélange des ingrédients | 5 |
| Temps de repos au frais | 15 |
Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriments | Quantité par portion (30 g) |
|---|---|
| Calories | 70 |
| Lipides | 5 g |
| Glucides | 3 g |
| Protéines | 1 g |
FAQ
Q : Quels ingrédients faut-il pour une sauce burger au poulet ?
R : Les ingrédients incluent yaourt nature, mayonnaise, moutarde de Dijon, miel, jus de citron, ciboulette, sel et poivre.
Q : Peut-on personnaliser une sauce pour burger au poulet ?
R : Oui, ajoutez du piment pour une version relevée ou des herbes fraîches supplémentaires pour plus de saveurs.
Q : Combien de temps se conserve une sauce burger au poulet maison ?
R : Conservez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle reste fraîche pendant 2 à 3 jours.
Q : Peut-on préparer la sauce pour burger au poulet à l’avance ?
R : Oui, préparez-la quelques heures avant pour que les saveurs s’intensifient. Mélangez avant de servir.
Q : Quels accompagnements conviennent avec un burger au poulet ?
R : Des frites croustillantes, une salade coleslaw ou des légumes grillés sont d’excellents choix.
